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CUCINA ETNICA

Ricette della Somalia

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> KALLUUN



Ingredienti per 4 persone:

4 filetti di tonno fresco
2 patate a fettine
sale
1 cucchiaino di cumino
1 cipolla bianca

Fate scaldare poco olio in una padella, tuffate i filetti di tonno (mondati) e friggeteli per pochi minuti. Aggiungete le patate e la cipolla a fettine, il sale, il cumino e mescolate. Versare un bicchiere d'acqua e coprite. Cuocete per circa 30 minuti.







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